Sauce Tamarin Cannelle

Douce, acidulée et subtilement épicée, la Sauce Tamarin Cannelle de La Plantation révèle une harmonie parfaitement maîtrisée entre l’acidité naturelle du tamarin et la rondeur chaleureuse de la cannelle. Relevée par une pointe de piment long doux et sublimée par le Poivre de Kampot Millésime, elle dévoile une palette aromatique profonde mêlant notes fruitées, épicées et boisées. Une sauce originale, équilibrée et gourmande, idéale pour twister les plats sucrés-salés, les viandes grillées ou les recettes végétariennes.

Située à Kampot, Cambodge, La Plantation incarne l’excellence des épices et condiments artisanaux issus de l’agroécologie. Connue mondialement pour son Poivre de Kampot IGP, la maison élabore sur place des sauces uniques à partir d’ingrédients locaux frais, transformés sans additifs ni conservateurs. Avec la Sauce Tamarin Cannelle, elle réinvente la sauce d’inspiration asiatique en y apportant structure, profondeur et finesse.