Sauce Tamarin BBQ - La Plantation

Audacieuse, ronde et intensément aromatique, la Sauce BBQ Tamarin de La Plantation revisite la sauce barbecue avec une touche asiatique et fruitée. Le tamarin, ingrédient phare de la cuisine khmère, y apporte une acidité naturelle, subtilement équilibrée par le sucre de canne, le piment rouge, le Poivre de Kampot et des épices douces. Résultat : une sauce fumée, épicée et légèrement sucrée, à la texture riche et à la longueur en bouche remarquable. Un indispensable pour tous les amateurs de barbecue… version raffinée.

Située dans la région de Kampot, Cambodge, La Plantation est une référence mondiale en matière de poivres et épices de terroir, cultivés selon les principes de l’agroécologie. Elle propose également une gamme de sauces artisanales, élaborées à partir de produits frais, cultivés sur place, sans additifs ni conservateurs. Sa philosophie : valoriser les ingrédients bruts à travers des recettes originales, équilibrées, et riches en caractère.