Sauce Mangue Spicy
Sauce Mangue Spicy
La Plantation
Gourmande, exotique et subtilement relevée, la Sauce Mangue Spicy de La Plantation marie la douceur fruitée de la mangue fraîche à la chaleur vibrante du piment rouge, le tout relevé d’un soupçon de Poivre de Kampot. Cette sauce artisanale révèle une texture onctueuse et un équilibre parfaitement maîtrisé entre sucré, acidulé et épicé. Une explosion tropicale, pensée pour sublimer aussi bien les plats salés que certaines recettes sucrées ou fusion.
Cultivée et transformée directement à la source, dans la région de Kampot au Cambodge, La Plantation est une référence mondiale en matière d’épices et condiments artisanaux. Chaque ingrédient est cultivé selon des pratiques agroécologiques, sans pesticide ni engrais chimique. La marque est notamment connue pour son Poivre de Kampot IGP, et pour sa collection de sauces naturelles, sans colorants, sans conservateurs, adoptées par les chefs comme par les épiceries fines de renom.
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Composition
Composition
Mangue fraîche, vinaigre de riz, piment rouge, ail, sucre de canne, sel de mer, poivre de Kampot.
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans allergènes – 100 % naturel.
Contenance : 100 ml
Force : douce à modérément piquante
Origine : Kampot – Cambodge
DDM : 24 mois
Conservation : À conserver au frais après ouverture
Idées, Associations & Recettes
Idées, Associations & Recettes
À associer avec des crevettes sautées, un filet de poisson blanc, du poulet grillé ou du riz parfumé. Idéale en dipping sauce pour des nems, beignets de légumes ou des rouleaux de printemps. Elle twiste aussi un burger végétarien, un sandwich au chèvre, voire un dessert comme un cheesecake nature ou une tarte coco-mangue. Une sauce polyvalente, solaire et étonnamment raffinée.
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