Sauce Gingembre Papaye

Originale, fraîche et subtilement relevée, la Sauce Gingembre Papaye de La Plantation associe la douceur naturellement sucrée de la papaye mûre à la vivacité du gingembre frais et au peps du citron vert. Ce mariage inattendu donne naissance à une sauce douce-acidulée, légèrement épicée, aux accents tropicaux et à la texture lisse. Une création délicate, pleine de fraîcheur, parfaite pour sublimer aussi bien les plats salés que certaines préparations exotiques sucrées-salées.

Basée à Kampot au Cambodge, La Plantation est une référence mondiale dans l’univers des épices et condiments naturels. Sa philosophie : cultiver, transformer et sublimer ses produits directement à la source, en respectant l’agroécologie, la traçabilité et les saveurs authentiques. Connue pour son Poivre de Kampot IGP, la maison propose aussi une gamme de sauces gastronomiques artisanales, sans colorants ni conservateurs, prisées des chefs comme des épiceries fines.