Sauce au Poivre de Kampot Noir

Profondément parfumée, subtilement piquante et élégamment équilibrée, la Sauce au Poivre de Kampot Noir signée La Plantation est une ode à l’un des poivres les plus réputés au monde. Élaborée à partir de Poivre de Kampot IGP, récolté à pleine maturité et transformé à la main, cette sauce développe une palette aromatique riche : notes boisées, fruitées et légèrement mentholées, relevées par une base savoureuse et acidulée. Un véritable concentré d’élégance, pensé pour sublimer les assiettes du quotidien comme les plats de fête.

Implantée au cœur du Cambodge, La Plantation cultive, transforme et exporte un poivre d’exception labellisé IGP, reconnu internationalement pour sa finesse et sa complexité aromatique. La maison propose également une gamme de sauces et condiments 100 % naturels, sans conservateurs ni colorants, imaginés pour révéler la richesse de ses épices. L’ensemble de la production respecte les principes de l’agroécologie, du champ à la bouteille.