Poivre de Kampot Blanc IGP

Le Poivre de Kampot Blanc IGP est un trésor rare de la région de Kampot, produit à partir de grains rouges à pleine maturité. Son procédé de transformation unique lui confère une finesse et une richesse aromatique incomparables. Ce poivre révèle des notes subtiles d'agrumes et d'eucalyptus, idéales pour sublimer vos plats les plus raffinés.

La Plantation est une entreprise engagée dans la préservation et la valorisation du poivre de Kampot, reconnu pour son IGP (Indication Géographique Protégée). Fondée avec la volonté de préserver le terroir exceptionnel de Kampot, La Plantation travaille en collaboration avec des producteurs locaux pour assurer une culture respectueuse des traditions et de l'environnement.

Le Poivre de Kampot Blanc est le fruit d’un savoir-faire ancestral, perfectionné par La Plantation afin d'offrir un produit d'une qualité exceptionnelle. Grâce à des méthodes de culture durables et à un contrôle strict de chaque étape de production, ce poivre s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale dans la gastronomie.