Liqueur Série des Lumières Ratafia de Marseille

Héritier d’un savoir-faire oublié, le Ratafia de Marseille signé Maison Ferroni renaît sous une forme lumineuse et élégante. Cette liqueur douce, élaborée à partir de moût de raisin muté à l’alcool, dévoile une texture veloutée et une aromatique riche en fruits mûrs, épices douces et subtiles notes de vieux fût. Ni vin, ni spiritueux classique, ce ratafia est une passerelle entre tradition populaire et raffinement moderne. À 18% vol., il séduit par sa rondeur, sa profondeur et sa capacité à sublimer aussi bien l’apéritif que la fin de repas.

Maison Ferroni, référence absolue de l’univers des spiritueux artisanaux français, explore à travers sa Série des Lumières des recettes anciennes tombées dans l’oubli. Le Ratafia de Marseille, issu d’une tradition provençale du XVIIIe siècle, incarne cette démarche patrimoniale : faire revivre des élixirs de table, tout en leur insufflant une dimension contemporaine. Chaque cuvée est élaborée à Aubagne, en petite série, à partir d’ingrédients sélectionnés localement et selon des procédés inspirés de l’histoire des alcools français.