Houmous Bio - Terroirs du Liban
Houmous Bio - Terroirs du Liban
Terroirs du Liban
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Une recette traditionnelle et authentique
Crémeux, velouté et profondément savoureux, ce houmous authentique rend hommage au pois chiche, joyau des civilisations antiques déjà célébré dans l'Épopée de Gilgamesh. Réalisé sans conservateur ni additif, il associe pois chiches, crème de sésame (tahini), ail, citron et huile d’olive dans une recette 100 % naturelle aux vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.
Une explosion de saveurs méditerranéennes, parfaite pour les apéros sains, les bowls végétariens, ou comme base gourmande à tartiner.
Terroirs du Liban : un engagement fort
Ce houmous est confectionné au cœur de la plaine de la Békaa (Liban) par une coopérative de femmes rurales, dans le respect des traditions culinaires ancestrales. Terroirs du Liban valorise une agriculture paysanne durable, solidaire et engagée, en s’appuyant sur des recettes transmises de génération en génération.
Composition
Composition
Pois chiches, tahini (crème de sésame), ail, huile d’olive, jus de citron.
Sans conservateur – Sans colorant – Sans gluten – Vegan.
Idées, Associations & Recettes
Idées, Associations & Recettes
À servir en mezze avec du pain pita chaud
Dans un bowl végétarien à base de crudités, olives et céréales
Sur des tartines à l’apéritif, accompagné de pickles et de zaatar
En sauce onctueuse pour des falafels ou des légumes rôtis
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