Filets de Maquereaux à la moutarde

Plongez dans un concentré de saveurs iodées avec ces filets de maquereaux à la moutarde signés La Compagnie Bretonne. Pêchés en Atlantique Nord-Est, ces filets entiers, cuits à la vapeur puis levés à la main, sont soigneusement nappés d'une sauce onctueuse à la moutarde, parfaitement équilibrée pour sublimer la tendreté naturelle du maquereau. Une recette authentique et généreuse, pensée pour ravir les amateurs de poissons de caractère, sans excès de piquant.

La Compagnie Bretonne est une conserverie familiale emblématique, située à Penmarc’h, au cœur du pays Bigouden. Fière de valoriser une pêche responsable et saisonnière, elle transforme le poisson dans le respect des savoir-faire traditionnels bretons. Chaque filet est levé à la main, puis associé à des sauces cuisinées maison, pour un résultat gastronomique qui respecte la fraîcheur et l'origine des produits. Une exigence de qualité reconnue par les fins gourmets depuis plusieurs générations.