Crayon d'Assaisonnement Ail Noir (BIO)

Ce coffret contient un crayon d’assaisonnement 100 % naturel à l’ail noir bio, inspiré d’une spécialité japonaise. L’ail noir est confit lentement dans l’eau de mer pendant 45 à 60 jours, développant ainsi des notes douces, caramélisées et umami, tout en perdant le piquant de l’ail classique. Ce format original et innovant permet de râper ou tailler l’assaisonnement directement dans l’assiette pour une touche gastronomique instantanée.

OCNI (Objets Comestibles Non Identifiés) est une jeune entreprise française spécialisée dans les condiments créatifs et gourmands. Imaginés par des artisans du goût, leurs crayons d’assaisonnement offrent une nouvelle façon d’épicer vos plats tout en valorisant des produits bio et français. Cette version à l’ail noir est fabriquée à Alès, dans le Gard.