Balme
Caviar d'Artichaut à la Truffe de la Saint Jean
Caviar d'Artichaut à la Truffe de la Saint Jean
Succombez au charme méditerranéen de ce délice d'artichaut à la truffe de la Saint Jean, une recette artisanale élaborée au cœur du Pays Basque. Sa texture onctueuse façon caviar, légèrement citronnée, met en valeur la finesse des artichauts et la profondeur aromatique de la truffe d’été (2%). Une spécialité unique, parfaite pour vos tartines apéritives, toasts ou dips d’exception.
Un must-have pour un apéritif haut de gamme et savoureux, à déguster toute l’année.
La Maison Balme, installée à Anglet, sublime la truffe à travers des créations authentiques et généreuses. Le délice d’artichaut à la truffe reflète ce savoir-faire : une alliance subtile entre tradition du Sud-Ouest et produit d’exception. Élaboré avec des ingrédients de qualité, ce tartinable fait partie des incontournables de l’apéritif chic et truffé.
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Composition
Composition
Artichauts, huile de tournesol, oignons, jus de citron concentré, brisures de truffe de la Saint Jean 2% (Tuber aestivum Vitt), champignons de Paris (Agaricus bisporus), huile d’olive extra vierge, eau de cuisson, arôme naturel, ail, sel, extrait de levure, arôme.
Idées, Associations & Recettes
Idées, Associations & Recettes
À tartiner généreusement sur du pain de campagne grillé ou des crackers fins pour un apéritif raffiné. Il s'accorde parfaitement avec une coupe de Champagne ou un vin blanc sec de Provence.
Pour un usage plus original : nappez-en des fonds de tartelettes salées, ajoutez une cuillère dans une salade tiède de pommes de terre, ou utilisez-le pour relever une purée maison.
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