Baba Ghanouj - Caviar d'aubergines libanais

L'essence du Moyen-Orient dans votre assiette

Plongez dans l’authenticité de la cuisine levantine avec ce caviar d’aubergines « Baba Ghanouj », élaboré selon une recette traditionnelle libanaise. À base d’aubergines grillées, fumées et lentement rôties, cette spécialité sans gluten ni noix séduit par son goût fumé intense et sa texture onctueuse, sublimée par une pointe de tahini. Une alternative végétale raffinée, parfaite pour les amateurs de cuisine saine, gourmande et solaire.

Parfait pour un apéritif original, un mezzé ou une pause gourmande, il se tartine généreusement sur du pain pita, accompagne les wraps, ou se déguste en trempette avec des légumes croquants.

Produit par des agricultrices engagées dans une petite coopérative au Liban, ce caviar est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis avec passion. Terroirs du Liban s’engage pour une agriculture durable et une alimentation saine, en valorisant les recettes emblématiques du Proche-Orient.