{"title":"Balme – Épices, mélanges \u0026 condiments artisanaux","description":null,"products":[{"product_id":"ketchup-du-pays-basque-a-la-truffe-de-la-saint-jean","title":"Ketchup du Pays Basque à la Truffe de la Saint Jean","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eQuand l’excellence basque rencontre la finesse de la truffe. Ce \u003cstrong\u003eKetchup du Pays Basque à la Truffe de la Saint Jean\u003c\/strong\u003e, élaboré par \u003cstrong\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e, revisite le célèbre condiment en version gastronomique. Sa base de tomates mijotées est relevée par une \u003cstrong\u003etruffe noire de la Saint Jean\u003c\/strong\u003e (Tuber Aestivum) qui apporte des notes boisées, profondes et subtilement musquées. Résultat : un ketchup \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eélégant et singulier\u003c\/strong\u003e, parfait pour twister vos plats les plus simples avec une touche de raffinement inattendue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e est une référence française de la truffe artisanale et des produits d’exception issus du Sud-Ouest. Ancrée entre \u003cstrong\u003ePays Basque et Provence\u003c\/strong\u003e, elle valorise des matières premières nobles, avec un savoir-faire familial transmis depuis trois générations. Ses créations allient terroir, authenticité et modernité, comme ce ketchup truffé qui incarne toute l’audace et la précision de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49849309921626,"sku":"","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/215.jpg?v=1755589133"},{"product_id":"creme-parmesan-a-la-truffe-de-la-saint-jean","title":"Crème Parmesan à la Truffe de la Saint Jean","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'alliée des recettes d'exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eAlliez l'onctuosité du parmesan à l'arôme délicat de la truffe d'été avec cette crème artisanale signée Maison Balme.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eÉlaborée au cœur du Pays Basque, cette préparation 100 % naturelle marie la richesse du Parmigiano Reggiano AOP à la subtilité de la truffe de la Saint Jean (Tuber aestivum), offrant une texture fondante et un goût raffiné.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eParfaite pour sublimer vos plats du quotidien ou pour des occasions spéciales, cette crème apportera une touche d'élégance à vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eMaison Balme, fondée en 2013, est une référence en matière de truffes et de produits d'exception.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eImplantée au Pays Basque, elle perpétue un savoir-faire artisanal en proposant des créations gourmandes mettant en valeur les trésors du terroir français.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eCette crème de parmesan à la truffe incarne l'engagement de la maison pour des produits authentiques et savoureux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49982431101274,"sku":"","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/creme-parmesan-truffe-artisanale-balme.jpg?v=1768815121"},{"product_id":"caviar-daubergine-a-la-truffe-de-la-saint-jean","title":"Caviar d'Aubergine à la Truffe de la Saint Jean","description":"\u003cp style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-end=\"660\" data-start=\"296\"\u003eUn tartinable d’exception, qui mêle la douceur fondante de l’aubergine rôtie à l’arôme noble de la \u003cstrong data-end=\"411\" data-start=\"395\"\u003etruffe d’été\u003c\/strong\u003e (Tuber Aestivum). Ce \u003cstrong data-end=\"484\" data-start=\"433\"\u003edélice d’aubergine à la truffe de la Saint Jean\u003c\/strong\u003e offre une texture onctueuse et un goût raffiné, parfaitement équilibré entre végétal et terroir. Subtilement parfumé, il transforme un apéritif simple en moment gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-end=\"1081\" data-start=\"708\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"727\" data-start=\"711\"\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e, référence incontestée dans l’univers de la truffe, cultive un art de vivre provençal où \u003cstrong data-end=\"830\" data-start=\"817\"\u003etradition\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"834\"\u003ecréation culinaire\u003c\/strong\u003e cohabitent harmonieusement. Depuis plusieurs générations, elle sublime ce diamant noir en imaginant des produits gourmets aux saveurs authentiques. Ce délice illustre leur savoir-faire : une truffe respectée, jamais dominée.\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50587323990362,"sku":"","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/44.jpg?v=1740393098"},{"product_id":"houmous-a-la-truffe-de-la-saint-jean","title":"Houmous à la Truffe de la Saint Jean","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’incontournable des apéritifs chic prend une nouvelle dimension avec ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"286\"\u003ehoumous à la truffe de la Saint Jean 2%\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Onctueux et équilibré, ce tartinable artisanal marie à merveille la douceur des pois chiches à des notes citronnées et au caractère du cumin. Le tout relevé par l’arôme naturel et intense de la truffe d’été pour une touche gastronomique irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"538\" data-end=\"541\"\u003e\u003cspan\u003eUn vrai best-seller à savourer sans modération, de l’apéritif jusqu’aux entrées raffinées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSignée \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"710\"\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e, maison artisanale du Pays Basque reconnue pour sa maîtrise de la truffe, cette création est née d’un savoir-faire pointu. Le houmous à la truffe reflète leur exigence : des produits bruts, une transformation artisanale et une volonté de rendre la truffe accessible tout en restant haut de gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50587361870170,"sku":"","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/43.jpg?v=1740393481"},{"product_id":"caviar-dartichaut-a-la-truffe-de-la-saint-jean","title":"Caviar d'Artichaut à la Truffe de la Saint Jean","description":"\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"450\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSuccombez au charme méditerranéen de ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"260\"\u003edélice d'artichaut à la truffe de la Saint Jean\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une recette artisanale élaborée au cœur du Pays Basque. Sa texture onctueuse façon caviar, légèrement citronnée, met en valeur la finesse des artichauts et la profondeur aromatique de la truffe d’été (2%). Une spécialité unique, parfaite pour vos tartines apéritives, toasts ou dips d’exception.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003e\u003cspan\u003eUn must-have pour un apéritif haut de gamme et savoureux, à déguster toute l’année.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"450\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"718\"\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e, installée à Anglet, sublime la truffe à travers des créations authentiques et généreuses. Le délice d’artichaut à la truffe reflète ce savoir-faire : une alliance subtile entre tradition du Sud-Ouest et produit d’exception. Élaboré avec des ingrédients de qualité, ce tartinable fait partie des incontournables de l’apéritif chic et truffé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50587384152410,"sku":"","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/45.jpg?v=1740393622"},{"product_id":"huile-dolive-a-la-truffe-noire","title":"Huile d'Olive à la Truffe Noire","description":"\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003eUne huile d’olive à la truffe aussi féérique qu’un flocon dans une boule à neige. Cette préparation culinaire à base d’huile séduit par son intensité aromatique, son élégance et son originalité. Dans ce petit flacon en verre, des paillettes de truffes noires déshydratées flottent et infusent l’huile d’olive vierge extra et l’huile de pépins de raisin, pour un mariage subtil et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"782\" class=\"\"\u003eChaque filet révèle la magie de la truffe noire : un goût affirmé, un parfum noble, un vrai plaisir des sens. À réserver aux grandes occasions… ou à saupoudrer sur votre quotidien !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"782\" class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eMaison Balme\u003c\/strong\u003e est devenue en quelques années une référence incontournable dans l’univers de la truffe gastronomique en France. Avec son savoir-faire artisanal et sa passion pour l’excellence, elle propose des produits raffinés et accessibles, pour faire de chaque repas une célébration du goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50587456700762,"sku":"","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/185.jpg?v=1740394433"},{"product_id":"creme-parmesan-truffe-artisanale","title":"Creme Parmesan Truffe Artisanale","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe tartinable d'exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCreme Parmesan Truffe Artisanale\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eBalme\u003c\/strong\u003e est une préparation artisanale aux saveurs délicates. Idéale sur du pain grillé, en accompagnement ou pour sublimer vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBalme, le savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Balme est spécialisée dans les produits à base de truffe, sélectionnés avec exigence pour offrir des saveurs intenses et authentiques aux amateurs de gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754508607834,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/creme-parmesan-truffe-artisanale-balme_71908a5b-ffcb-4f74-8ad1-af8d2309f2d8.jpg?v=1772885766"},{"product_id":"pate-truffe","title":"Pate Truffe","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe tartinable d'exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePate Truffe\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eBalme\u003c\/strong\u003e est une préparation artisanale aux saveurs délicates. Idéale sur du pain grillé, en accompagnement ou pour sublimer vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBalme, le savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Balme est spécialisée dans les produits à base de truffe, sélectionnés avec exigence pour offrir des saveurs intenses et authentiques aux amateurs de gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Balme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754514112858,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4528\/2650\/files\/pate-truffe-balme.jpg?v=1772885859"}],"url":"https:\/\/les-epicurieuses.com\/collections\/balme-epices-melanges-condiments-artisanaux.oembed","provider":"Les Épicurieuses","version":"1.0","type":"link"}